• 9299.net
    大学生考试网 让学习变简单
    当前位置:首页 >> 水产渔业 >>

    无公害水产品池塘养殖质量控制要点

    无公害水产品池塘养殖质量控制要点

    龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 无公害水产品池塘养殖质量控制要点 作者:厉励 齐彩帆 来源:《河南农业·综合版》2018 年第 08 期 无公害水产品是指源于良好的养殖生态环境,按无公害水产品生产技术操作规程生产,从 苗种的生产放养,到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用,再到产品的捕捞、包装、储运、 上市等各个环节,将有毒有害物质残留量控制在质量安全?#24066;?#33539;围内的水产品。池塘养殖过程 管理是保障无公害水产品质量的关键要素之一,控制好池塘养殖质量至关重要。 一、养殖环境及设施要求 养殖水环境是指天然或人工的海、淡水中养殖生物栖息繁衍的水域环境,是开展健康养殖 和质量安全管理不可缺少的重要因素。养殖水环境与养殖生物的生存、发育、生长、繁殖、死 亡等有着直接和间接的关系,两者相互作用,相互影响。为保障水产品质量安全,应遵守农业 部水产健康养殖示范场创建对养殖环境及设施提出的要求,即水产养殖生产要远离有害场所, 周围无任何污染源;场区内环境整洁,进排水渠分设且无淤积,电力容量满足生产需求,道路 平整通畅;养殖生产设施能定期改造维护,现状良好,符合健康养殖的要求;配备必要的水质 检测、病害诊断等仪器设备,投饵机、增氧机等基本养殖设备配置完备,维护良好,使用正 常;养殖用水符合无公害水产养殖用水标准,水源无污染源,且定期进行监测;具有养殖用水 预处理和废水净化处理设备或设施且正常使用,养殖废水达标排放。 二、苗种质量的把关与选用 苗种生产企业,要加强自律和他律,在苗种生产阶段坚决杜绝违法使用硝基呋喃类、?#35753;?素和孔雀石绿等违禁药品和有毒有害化学物质的行为,以保障和提高水产苗种质量。坚决抵制 和配合主管部门严厉打击?#28304;?#20805;好、以劣充优、带病销售和无证(苗种生产许可证)生产销售 水产苗种的行为。 养殖企业放养的苗种选择要求。水产苗种来源于合法生产企业,即企业有苗种生产许可证 和养殖证,并且苗种质量符合国?#19968;?#22320;方质量标准,通过水生动物检验检疫机构检验合格,孔 雀石绿、?#35753;?#32032;、硝基呋喃类代谢物等禁用物质不得检出。体质要健?#22330;?#26080;病无伤。在苗种的 捕捞、运输过程中,防止污染、损伤。苗种放入养殖水域前应进行筛选,以确保苗种的健康, 必要时应进行暂养。做好放养记录。使用天然苗种须捕自无污染的水域。 三、养殖前的池塘清整 池塘清整是养鱼必不可少的一个重要环节,可以起到防止决堤逃鱼和防治鱼病的作用。一 般在冬?#22659;?#40060;起捕后,排干池水,清除池内杂物及过多的淤泥,加固池埂。然后曝?#22466;?#20912;?#22330;? 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 在鱼种放养前彻底清塘。清塘的方法有很多,但是,目前最有效的方法还是用生石灰和漂白 粉。另外,为保障水产品质量,坚决不使用五氯酚钠、六六六等国?#21307;?#29992;渔药清塘消毒。 (一)生石灰 生石?#20202;?#22616;是利用生石灰遇水后使池水的 pH 值迅速提高到 11 以上,达到?#26412;?#28040;毒目的。 生石灰能杀死鱼类、蝌?#20581;?#27700;生昆虫、寄生虫、病原菌?#23433;?#20998;水生植物,还具有改良水质、底 质、促进藻类繁殖、增加水中钙离子含量等作用。生石?#19994;?#28165;塘用量:带水清塘(水深 1 m) 150 kg/667 m2,生石灰加水化开后全池泼洒;干法清塘(水深 10 cm)每 667 m2 用量 75 kg, 生石灰加水化开后全池泼洒。实践证明,带水清塘?#38592;?#27861;清塘防病效果好。带水清塘不必加注 新水,避免?#39282;?#22616;后加水时又将病原体及敌害生物随水带入,缺点是成本高,生石灰用量比较 大。不论是带水清塘还是干法清塘,经过生石?#20202;?#22616;后,数小时即可达到清塘效果,防病效 果。注意事项:使用的石灰最好是块 灰,遇水时能放出大量热能,应趁热泼洒。在海边盐碱地土壤碱性强,池水 pH 值高,建 议不使用生石?#20202;?#22616;;生石?#20202;?#22616;的药性一般 5~7 d 内消失,放养前应先放试水鱼,有条件 的要测定 pH 值,当 pH 值稳定在 8.5 以下?#20445;?#21487;以放鱼。提前放鱼,?#33258;?#25104;毒死鱼苗事故。 (二)漂白粉 漂白粉?#22766;?#21547;氯石灰,一般情况下含有效氯 30%左右。漂白粉遇水分解成次?#20154;?#21644;碱性氯 化钙,次?#20154;?#25918;出的新生态氧具有消毒和杀死敌害生物的作用。另外,在池水中含有氨氮?#20445;?次?#20154;?#31435;?#20174;?#27688;作用生成氯胺,氯胺也有消毒作用。漂白粉能杀死鱼类、蝌?#20581;?#34746;、水生昆 虫、寄生虫及大部分病原体。漂白粉的清塘用量:带水清塘(水深 1 m)每 667 m2 用量为 10 kg;干法清塘(水深 10 cm)每 667 m2 用量为 5 kg,清塘时将漂白粉加水溶解后全池泼洒。 注意事项:漂白粉极易挥发分解,久放或保存不当易失效;溶解漂白粉禁止使用金属容器;用 药时应在上风处泼洒药物,防止药液沾染腐蚀皮肤、衣物;不要与生石灰合用;在水温较高 ?#20445;? 天左右漂白粉的药力消失,试水后放养。 四、养殖过程管理 (一)水质 池塘清整好后,就可以放水养鱼了。水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品 海水养 殖用水水质》(NY5052)或《无公害食品 淡水养殖用水水质》(NY5051)等标准,禁止将不 符合水质标准的水源用于水产养殖。养殖过程要合理调节水质。实践表明,使用水质改良剂、 微生态制?#20004;?#34892;水质调控,效果很好。 (二)苗种 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 放养的鱼种要求无病无伤、体质健?#22330;?#40158;片完整。鱼种放养前要进行消毒,用 5%食盐水 浸泡鱼种 5~10 min。草鱼种放养前推荐注射疫苗。合理的混养不仅可提高单位面積产量,对 鱼病的预防也有较好的作用。另外,混养不同食性的鱼类,特别是虾、蟹、龟养殖中合理混养 杂食性和滤食性的鱼类,能吃掉水中的有机碎屑和部分病原细菌,起到了净化水质的作用,减 少了疾病发生的机会。 (三)饲料、肥料和药物 饲料、肥料的用量,要视养殖对象生长和水质情况酌情增减。过多的投饵和施肥会引起水 质恶化,危及鱼类健康。饲料要求来源于合法企业的正规产品,不使用变质和过期饲料,符合 《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品 渔用饲料安全限量》。提

    推荐相关:

    无公害水产品池塘养殖质量控制要点.doc

    无公害水产品池塘养殖质量控制要点 - 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 无公害水产品池塘养殖质量控制要点 作者:厉励 齐彩帆 来源:《河南农业综合版》2018 ...


    无公害水产品生产质量控制措施.doc

    无公害水产品生产质量控制措施 - 无公害水产品生产质量控制措施 为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,减少水产 养殖病害发生, 保证水产品质量安全, 促进本...


    新禹河无公害水产品生产质量控制措施.doc

    新禹河无公害水产品生产质量控制措施_水产渔业_农林牧渔_专业资料。南京市六合区...(七)具体技术操作要求: 1、鱼塘选择:养殖用水要无污染,水质达二类,符合《...


    跃进合作社无公害水产品生产质量控制措施.doc

    跃进合作社无公害水产品生产质量控制措施 - 无公害水产品生产质量控制措施 为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,减少水产养殖病害发生,控制养 殖用药,保证水...


    养殖水产品质量控制措施.doc

    养殖水产品质量控制措施 - 养殖水产品质量控制措施 (一)药物使用管理制度 一、 为保障产品达到养殖水产品标准,确保产品质量安全,特制定 本制度。 二、 遵守国家有...


    养殖水产品质量安全控制技术.doc

    养殖水产品质量安全控制技术_人力?#35797;?em>管理_经管营销_...《无公害水产品产地环境要求(GB 18407.4-20 01)》...养殖池塘:养殖池塘要远离有害场所, 周围无任何污染...


    无公害水产养殖技术及管理措施_论文.pdf

    无公害水产养殖技术及管理措施_电子/电路_工程科技_...,根据亲本类型不 同选择不同的池塘进行饲养与管理。...质量及投 喂是否合理,在很大程度上影响到整个水产...


    水产品质量控制技术.doc

    底质应符合 《农产品安全质量 无公害水产品产地环境...施肥主要用于藻 食性鱼类、虾、贝类的池塘养殖。 有...渔药使用控制措施: 渔药的使用应当符合《兽药管理...


    无公害水产品生产质量控制措施.doc

    无公害水产品生产质量控制措施_人力?#35797;?#31649;理_经管营销_专业资料。无公害水产品生产...第十二条 定期检测养殖用水水质,池塘水质保持“肥、活、嫩、爽” , 水色保持...


    无公害水产品养殖技术操作规程.doc

    特种水产养殖专业合作社 无公害水产品养殖技术操作规程...养殖场内不得养禽畜污染池塘 ;建立 生产、用药和...和合理使用微生物 制剂、生石灰、滑石粉等措施改善...


    无公害水产品生产质量控制措施.doc

    无公害水产品生产质量控制措施第一章 组织机构 第一条 为保证无公害水产品生产管理措施和技术操作规程的有 效执行,推动渔业生态健康养殖,成立无公害水产品质量安全管理...


    无公害 水产品?#29616;は殖?#26816;查报告(20105年)--(操作要点)_....doc

    无公害 水产品?#29616;は殖?#26816;查报告(20105年)--(操作...养殖户管理: ①制定养殖质量安 全管理措施, ②...交叉污染风险 要求: 养殖生产开始前应清 理池塘底泥...


    无公害水产品生产质量控制措施.doc

    无公害水产品生产质量控制措施 - 无公害水产品生产质量控制措施 为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,减少水产 养殖病害发生,控制养殖用药,保证水产品质量...


    DB37T 432-2010 山东省无公害淡水水产品生产技术操作规....pdf

    质量控制养殖记录、加工生产 及水产品质量等技术...无公害食品 ?#22120;?em>养殖技术规范 DB37/T 438 无公害池塘...保活措施;运输工具、存放容器、储藏场地必须清洁 ...


    浙江省无公害水产品养殖产地认定办法.doc

    1 池塘:面积在 2 公顷以上; 工厂化养殖水体:面积在 5000m3 以上...3.生产过程符合无公害水产品生产技术标准; 4.有完善的质量控制措施和完整的生产...


    水产品质量安全监管对策.doc

    养殖方式也由 传统的池塘、湖泊、水库等养殖发展到...按水产品质量安 全管理的要素分析,导致水产品质量...3.3 发展无公害水产品养殖 无公害渔业已成为我国...


    无公害水产品养殖的主要技术措施_论文.pdf

    无公害水产品养殖就是采用人为的控制措施,使其符合...水环境 质量的好坏直接影 响到水生动 物的无公 ...没有水华 的池塘 , 可从其下 风处水面油膜颜 ...


    无公害水产品?#29616;?#26377;关知识.doc

    无公害水产品?#29616;?#26377;关知识_农林牧渔_专业资料。一、...渔业质量安全是当前渔业工作的重点,?#24425;?#20154;民群众最为...池塘面积在 1000 亩以上;工厂化养殖水体在 10000 ...


    无公害淡水水产品养殖技术要点_论文.pdf

    无公害淡水水产品养殖技术要点_水产渔业_农林牧渔_专业资料。推广无公害水产品生产...减 32 日常 管理 . 应符 合G16819{ 地环 境 质量 标准》B5195土 的...


    无公害水产品养殖技术操作规程.doc

    科学使用增氧机及时注换新水和合理使用微生物 制剂、生石灰、滑石粉等措施改善...无公害中华鳖池塘养殖技... 暂无评价 8页 5下载券 无公害水产品生产质量控....

    网站首页 | 网站地图
    All rights reserved Powered by 大学生考试网 9299.net
    文档资料库内容来自网络,如有侵犯请联系客服。[email protected]
    安徽十一选五走势
  • 胜负彩一等奖有多少钱 辽宁11选5五码分布 棋牌网站代理 斗牛游戏怎么玩 稳赚项目 新疆11选五现场开奖 北京快3下期开奖结果专家预测 德甲霍芬海姆 湖北30选5最新开奖结果 北京pc预测 h游戏电脑版 一选五的走势图 竞彩足球分析软件下载app 近期足球赛时间表 四川快乐12开将结果